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Cocinero/a – Marina Mercante
Fijo discontinuo @Mariscos Rodríguez S.A. publicado 4 días ago en Pesquero Favorito Enviar empleo por correoDetalles del empleo
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Oferta de salario Según convenio
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Nivel de estudios Formación profesional
Descripción del trabajo
Desde el Departamento de Recursos Humanos de Mariscos Rodriguez, buscamos incorporar a nuestra tripulación un/a Cocinero/a certificado/a, responsable de la planificación, elaboración y conservación de alimentos para la dotación a bordo.
Su labor será clave para garantizar la alimentación saludable de la tripulación, el cumplimiento de las normativas marítimas y sanitarias, y la convivencia respetuosa en un entorno multicultural.
Requisitos Técnicos Obligatorios (según normativa marítima internacional):
- Formación básica en seguridad marítima (Basic Safety Training – STCW Regla VI/1)
- Formación básica en protección marítima (Proficiency in security awareness and designated security duties – STCW Regla VI/6)
- Certificado médico de Aptitud para Embarque (conforme al párrafo 6, sección A-I/9 del STCW)
- Libreta marítima (Seaman’s Book tipo DIM)
- Certificado de competencia profesional de Cocinero de la Marina Mercante, conforme al Título 3, Regla 3.2, Norma A3.2 y Pauta B3.2.2 del Convenio sobre el trabajo marítimo 2006 (MLC 2006)
- Se valorará que tenga el certificado de Manipulador de alimentos.
- Cartilla de vacunación actualizada con vacuna de Fiebre Amarilla
- Pasaporte en vigor
Funciones
- Planificar y preparar menús diarios para la tripulación.
- Cocinar alimentos garantizando calidad, higiene y seguridad alimentaria.
- Gestionar la despensa y conservar correctamente los víveres.
Se valorará
- Experiencia previa en cocina a bordo de buques
- Capacidad de trabajo en equipo y adaptación a la vida en el mar
- Organización en la gestión de despensa y cocina
Se Ofrece
- Contrato regulado por convenio marítimos internacional (MLC 2006)
- Entorno profesional y seguro a bordo
- Posibilidades de promoción en nuestra flota
- Apoyo en procesos de documentación y formación complementaria
- Alojamiento y manutención a bordo incluidos durante el periodo de embarque
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Mariscos Rodriguez es una empresa comprometida con la sostenibilidad, medio ambiente y promueve un ambiente de trabajo inclusivo y anima a todas las personas cualificadas a postularse, independientemente de su origen, género, orientación sexual, edad, religión o capacidades diferentes; comprometida con la excelencia en el sector pesquero y la calidad del servicio a bordo.
🧭 Navegamos hacia una Marina Mercante más inclusiva y humana.
Habilidades requeridas
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PATRON DE COSTAS
- @ Mariscos Rodríguez S.A.
- Pol. Vilalfría, 21810
